Логин:
Пароль:
Образование

Кулинария


Название: Про овощи
Автор: Некоркина Ю.
Издательство:Издательский дом " Вкусная жизнь". Издательство " ЭКСМО".
Год: 2008
Страниц: 256
Формат: DjVu
Размер: 60,24 Мб
ISBN: 978-5-699-28041
Качество: отличное
Язык: русский

Рецепты разнообразных блюд из овощей для этой книги подбирали по всему миру. Многие из них до этого ни разу не публиковались. Французский рататуй или картофельный торт, пончики из брокколи или карри с баклажанами - все, что вам понравится. Все рецепты проверены.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 619 | Комментарии (0)

Название: Домашние разносолы
Автор: Сливинская Н.А.
Издательство: Харьков, "ПРАПОР"
Год: 1992
Страниц: 319
Формат: djvu
Размер: 14.02 MB
ISBN: 5-7766-0500-8
Качество: отличное
Язык: русский

В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары. Для широкого круга читателей.Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить.И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 551 | Комментарии (0)

Название: 120 блюд из яиц
Автор: Бородавкина П.А.
Издательство: Издательское объединение "Культура"
Год: 1912
Страниц: 48
Формат: DJVU
Размер:[/b ] 11,4 Мб
[b]Качество:
отличное
Язык: русский
Для сайта: www.OnlineVuz.ru

Раритетная книга, которой пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки! В этой книге рассказано все о яйцах, представлены блюда, которые состоят только из яиц или же где яйца являются составной частью.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 814 | Комментарии (0)

Название: Консервирование для лентяек
Автор: Плотникова Т. В.
Издательство:Феникс
Год: 2006
Страниц: 88
Формат: DJVU
Размер: 18.7 mb
ISBN: 5-22209859-1
Качество: отличное
Язык: русский

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для «лентяек», которым некогда и лень возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и больших затрат труда, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты.Попробуйте — и вам обязательно понравится.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 640 | Комментарии (1)

Название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Автор: Похлебкин В. В.
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Страниц: 717
Формат: PDF
Размер: 11.5 Mb
ISBN: 978-5-9524-3563-6
Качество: отличное
Язык: русский

В этой необыкновенной книге собраны все теоретические и практические работы по кулинарии международно-признанного виртуоза поваренного искусства Похлебкина В.В.. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек.Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, изложит об истории и ошеломляющих свойствах известных продуктов, подскажет, как выигращно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как следует составить меню.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 935 | Комментарии (0)

Название: Блюда на пару. Большая энциклопедия
Автор: Михайлова И.А.
Издательство: ЭКСМО
Год: 2009
Страниц: 508
Формат: DjVu
Размер: 16,85 Мб
ISBN: 978-5-699-34046
Качество: отличное
Язык: русский

Пар - это самый деликатный метод термической обработки, сохраняющий вкус, сочность, форму и все полезные элементы продуктов. В этой книге вы найдете очень много рецептов блюд, которые можно приготовить на пару и соусов к ним. Кроме этого вы узнаете все о пароварках и этом методе приготовления блюд. Приводится интересная и очень полезная для каждого кулинара информация.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 695 | Комментарии (0)

Название: Быстрые рецепты консервирования/Золотая коллекция рецептов наших читателей .Спецвыпуск №37 2010
Автор: коллектив
Издательство: ООО "Пресс-экспресс"
Год: 2010
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 15.91 МB
Качество: отличное
Язык: русский

В этом журнале представлено 56 овощных заготовок, 24 сладкихе заготовки, 24 необычные заготовки. К необычным заготовкам можно отнести – Перец с кабачками и яблоками или Томаты с вишнёвым ароматом. В сладких заготовках можно найти – Персиковый конфитюр с корицей или Компот из фаршированных груш. Есть разные рецепты заготовки огурцов, помидоров, баклажанов, морковки, салатов.

Книги, Журналы » Кулинария | Автор: Sirius52 | Просмотров: 710 | Комментарии (0)


ОпросVuz
Какой файлообменник Вы предпочитаете больше всего?

Всего ответов: 146
OnlineVuz.ru - это огромный информационный портал на котором собранно большое количество материалов для обучения. у нас Вы можете скачать книги и аудиокниги лучших авторов, на самую различную тематику, вы также найдете подборку современных и самых популярных журналов, различных видео курсов и обучающих программ. Для студентов и школьников мы предусмотрели библиотеку рефератов, курсовых и дипломных работ в которой представленны только лучшие и актуальные работы. Все материалы Вы можете скачать бесплатно и без всякой регистрации прямо с сайта. Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0