Логин:
Пароль:
Образование
Главная » Книги, Журналы » Кулинария

Массо С., Рельве О. - Мясные блюда

Книги, Журналы | Просмотров: 14 | Добавил: didl3 | 2020 Июн 22, 08:21
Массо С., Рельве О. - Мясные блюда

Название: Мясные блюда
Автор: Массо С., Рельве О.
Год: 1980
Жанр: кулинария
Издательство: Таллин: Валгус
Язык: Русский
Формат: pdf, djvu
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 274
Размер: 35 MB
Для сайта: www.OnlineVuz.ru

В справочнике сообщаются сведения о составе мяса, о торговом и кулинарном разрубе туш и использовании различных сортов мяса. Более подробно рассматриваются способы приготовления мясных блюд. Большая часть книги содержит рецепты приготовления блюд из мяса, фарша, субпродуктов в колбас. Справочник предназначен в первую очередь для каждой хозяйки, но может служить также вспомогательным материалом для учащихся профтехучилищ и работников предприятий общественного питания.

Скачать Массо С., Рельве О. - Мясные блюда


Если вам понравился этот материал, вы можете поделиться им со своими друзьям и знакомым, используя социальные кнопки расположенные ниже:



ОпросVuz
Какой файлообменник Вы предпочитаете больше всего?

Всего ответов: 146
OnlineVuz.ru - это огромный информационный портал на котором собранно большое количество материалов для обучения. у нас Вы можете скачать книги и аудиокниги лучших авторов, на самую различную тематику, вы также найдете подборку современных и самых популярных журналов, различных видео курсов и обучающих программ. Для студентов и школьников мы предусмотрели библиотеку рефератов, курсовых и дипломных работ в которой представленны только лучшие и актуальные работы. Все материалы Вы можете скачать бесплатно и без всякой регистрации прямо с сайта. Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 26
Гостей: 26
Пользователей: 0