Логин:
Пароль:
Образование
Мир вокруг насРабота, Карьера, БизнесИнтернет и Компьютеры
Учеба и ОбразованиеКрасота и ЗдоровьеМужчина и женщина
Еда и кулинарияЮмор и РазвлеченияFOREX, Биржа
Удаленная работаКультура, искусствоПсихология

Главная » Статьи » Еда и кулинария

Картофель, запечённый с яйцом и помидором

Это блюдо подойдёт как для повседневной готовки, так и для праздничного стола в качестве гарнира. Для приготовления нам понадобится совсем немного времени. Итак. Какие продукты нам понадобятся? Пара яиц, немного картофеля, маленькая луковица, пара небольших помидоров. В процессе готовки нам пригодится чуточка сливочного масла. А для придания ещё более восхитительного аромата используем зелень. Не забываем и про соль.

Начинаем с картофеля. Моем его, чистим и нарезаем крупными ломтиками. Порезанный картофель снова хорошенько промываем. Берём большую сковороду и ставим на огонь. Когда сковорода хорошенько прогреется, добавляем масло и выкладываем картофель. Немного поджариваем. Затем, на отдельной сковороде поджариваем помытые и порезанные помидоры. Чистим репчатый лук. Для избежания слёз во время этого процесса есть простой и эффектный способ, можно просто намочить нож. Почищенный лук нашинковываем, панируем и обжариваем на отдельной сковороде.

Берём глубокий противень, смазываем его жиром, по краям его укладываем поджаренный картофель, в середину кладём поджаренные помидоры, посыпаем это всё панированным и поджаренным луком, заливаем заранее взбитыми яйцами, солим и кладём в духовку. Запекаем при высокой температуре.

При подаче обильно посыпаем зеленью.

Категория: Еда и кулинария | Добавил: admin (2015 Ноя 22) | Просмотров: 476
Теги: картофель, запечённый, яйцом, помидором
avatar
OnlineVuz.ru - это огромный информационный портал на котором собранно большое количество материалов для обучения. у нас Вы можете скачать книги и аудиокниги лучших авторов, на самую различную тематику, вы также найдете подборку современных и самых популярных журналов, различных видео курсов и обучающих программ. Для студентов и школьников мы предусмотрели библиотеку рефератов, курсовых и дипломных работ в которой представленны только лучшие и актуальные работы. Все материалы Вы можете скачать бесплатно и без всякой регистрации прямо с сайта. Хостинг от uCoz
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0